- こんにゃく一筋100年 ナカキ食品株式会社 | こんにゃく麺・ライス製造
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こんにゃくの特質を利用して、こんにゃく商品の冷凍食品、加工食品、レトルト食品など様々な商品の開発・研究に取り組んでいます。食物繊維が豊富で、血糖値や血中コレステロールを下げる効果や免疫増強活性があるといわれるこんにゃくは、ダイエット食品や健康食品として最適な食品素材です。長年にわたり培った、こんにゃくづくりの経験と技術を現代の食生活に合わせた商品開発に活かしています。
こんにゃくの特質を利用して、こんにゃく商品の冷凍食品、加工食品、レトルト食品など様々な商品の開発・研究に取り組んでいます。食物繊維が豊富で、血糖値や血中コレステロールを下げる効果や免疫増強活性があるといわれるこんにゃくは、ダイエット食品や健康食品として最適な食品素材です。長年にわたり培った、こんにゃくづくりの経験と技術を現代の食生活に合わせた商品開発に活かしています。