おつかれさまです。
本日のご紹介メニューは、寒い日にぴったりの　中華風スープです。
もちろん　mihooo流なので必殺ずぼら料理人仕様です！

こんな材料でできちゃうんです。

さて、鍋に水と春雨をぶち込みます！
そして、そのまま火をかけるよ。
今日はもやしだけですが・・・
もやしやニラなど好きな野菜をぶち込んでね。キノコや白菜なんかもおいしいよ。
にらやキノコは、包丁まな板なんて出さずに洗って、キッチンばさみでチョキチョキでOK

味付けは、鶏ガラスープの素とオイスターソース塩少々です。

ぼこぼこしたら溶き卵1つを流し込んでね。
火を止めたら　乾燥わかめとごま油　お好みでゴマや胡椒なんかもかけたら出来上がり！

温まりますし、一般的な食材なので安いんですよ。
業務用スーパーの食品だけでできちゃった（笑）

春雨の代わりに米や中華めんを入れたら　ランチや夜食にぴったり！
水溶き片栗粉でとろみをつけてもおいしく召し上がれますよ！
お酢とラー油を足したらサンラータン風にも　
アイデア次第でアレンジ無限大なのも　必殺ずぼら料理人mihoooの真骨頂です（大げさ）

ぜひおためしあれー！