浅煎りと中煎りのコーヒー豆が届きました。

この間購入した

ミルで自分で引いて入れてみました。

まず挽きたての豆は香りが高くリラックス効果抜群です。癒されます。

浅煎りは、酸味が感じられて軽めでフルーティな感じでとても飲みやすい。
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中煎りは、深みがあり浅煎りよりコーヒーらしい味わいです。
中煎りは、甘いものに合わせるのがいいなと感じました。
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どちらもくせや渋みがなく飲みやすいです。私はストレートで頂きました。
こうなると深煎りも気になります。

タイのコーヒーはイメージがなかったけれど飲みやすいですね。
タイチェンライというところの豆とのことです。

THE GOLD ROASTERSは
01　　悩みと好みを登録
02　　焙煎士を探す
03　　チャットでやりとり
04　　商品を購入
このような流れで自分のためだけの好みのコーヒーを選んでもらえるところが
魅力的なサービスです。

おうち時間のリラックスタイムにとても良いコーヒーだと思います。
知人へのちょっとしたギフトにもお勧めです。

ちなみにプチ情報
中煎りは「深煎りと浅煎りの中間の煎り具合で、酸味や苦みのバランスがとれていて、最も一般的なコーヒー」
浅煎りは「豆の煎り時間が短く、酸味が強く、苦みや香り・コクが弱いためさっぱりと飲めるコーヒー」
中煎りは浅煎りよりは茶色く、けれど深煎りの黒々とした感じよりは明るい茶色になる。
豆の銘柄や品種などによって多少の違いはあるけれど、一般的に「浅煎り」であるほどコーヒーの味は酸味が強く、「深煎り」であるほど苦味が強くなります。

美味しいコーヒーを提供いただきありがとうございました。

まだまだ楽しめます☕

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