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麻辣湯 八㐂麻辣湯
北加賀屋駅前に麻辣湯やさんができたと言うので、行ってみた。
このあたりでは初めてじゃないかな？
約50種類の具材からお好みのものをチョイスします。
好みのスープと辛さを選びます。
ドリンクなどもこのタイミングで注文できます（麻辣湯には水が合います）
100g 388円の量り売りです。
1,000円以下は、別途スープ代がかかります。
私の具材
白菜、小松菜、もやし、れんこん、きくらげ、姫たけ、えのき、
牛肉、有頭エビ、山クラゲ、花ブンモジャ、コーン麺、さつまいも春雨
少し取りすぎてしまいました(・・;)
本格麻辣スープ 辛さ1
めっちゃ好きなスープ（七宝や無限系のすっきりしたタイプ）でした。
難波まで行かんでも食べれる。並ばなくても食べれる！！！
大発見かもしれない。
娘の具材
白菜、サービス、花ブンモジャ、ブンモジャ、もやし、えのき、湯葉
じゃがいも、うずら卵、目玉焼き、コーン麺、太春雨、山クラゲ
麻醤骨湯スープ 辛さ1
こちらは、吉吉、ラホンバン系のまったりしたスープで娘の好み
辛さレベル1にしたので、もう少し辛みを足そうと辣油足しました。
次は辛さレベル2でもいいかもしれない。
そして、この辣油、単体で売ってほしいくらい美味しかった！！
エプロンもかわいいです。
カウンターとテーブル席があります。
最初は我々だけ？って感じでしたが、週末のお昼だったので
12時を過ぎると家族連れも多く、男性だけのお客さんもいてました。
新しいお店できれいです。
最近マーラータンに興味を持ってきた超保守的夫氏を連れて行ってもいいかもな
トマト味スープとか好きそうだし。
おうちでなんちゃってマーラータン作るのですが、ここまで本格的なスープには
ならなくて、お店で食べるマーラータンは、やはり良いですね。
八㐂麻辣湯（ハッキマーラータン）
大阪府大阪市住之江区北加賀屋2-12-12
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