高槻名物うどん餃子

簡単で美味しいと聞いたので作ってみた。

ケンミンSHOWでも紹介されたご当地B級グルメ

ミンチとうどんと生姜とにらをこねてフライパンで焼くだけ！

見た目はあれやけど　　食べたら餃子なんだよ

高槻うどんギョーザって？

高槻市北部地域（塚原・南平台・阿武野地区）の家庭で約30年前から脈々と愛されてきた料理で、皮で包まずに刻んだうどんをお肉や卵と混ぜ丸めて焼いたものです。

見た目はお好み焼き、味はギョーザ！大阪府が推進する「大阪ミュージアム」の登録物（平成21年1月）にもなっており、テレビ番組や地元のミニコミ紙等でも紹介されるなど注目を集めています。

令和元年11月に開催された「B－1グランプリin明石」では、

55地域が参加する中、見事5位にランクインしました。

クイズ　高槻市はどーこだ？

ちなみに　高槻市は、北のほうにあります！探せたかしら？？

たまごいれへんかったからまとまり悪かったんかしら？

美味しかったし簡単でいいね。

ポン酢で食べました。

こねが足らんかったかなぁ。

またリベンジしよう。