ムラゴン ホーム
中央卸売市場 お料理教室
お友達に誘われて
中央卸売市場 市場見学とお料理教室に参加しました!
大阪市中央卸売市場は、大阪市内にある大阪市立の中央卸売市場。
私たちの日常生活に欠くことのできない野菜、果実、水産物、肉類などの生鮮食料品等について、様々な産地から集荷し、公正な価格形成を行い、市民・消費者へ安定的に供給するという生鮮食料品流通において中心的な役割を担っています。
市場のお勉強
市場での購入体験
基本は、卸売しかしてなくて、一般客は購入出来ないから貴重な体験ですね
（右上のマンゴーは一つ6000円、ビワは、１Ｐ800円でした）買わず…
お魚屋さん
魚屋さんで水茄子のぬか漬け（１こ220円）とかが売っていて
不思議でした～。旬の客寄せかな
マグロ 買わなかったケド美味しそう（グラム700円だったと思う…の中トロ？）
マダムたちは、購入してました（笑）
乾物コーナーの鰹節も人気でした～。
一袋花かつおが500円（買えばよかったかな？）
これでもかと香りをいただいてきました(*´▽｀*)
さて、本題の料理教室です！
今回はお野菜がテーマのお料理教室だったので
春野菜がいっぱいです。 季節によってお魚だったりお野菜だったりするようです。
あらかじめ合わせ調味料が用意されていたり、お魚が下処理されていて
トレイごとに各料理の材料がそろっていて気軽にお料理ができます。
７人ひとグループでお料理を作るのですが、皆さんマイペースで面白い。
私以外は、よく参加されているみたいで勝手知ったる感じです。
私は、サワラのあんかけのお野菜切って炒めました。
あとはニンジンのケーキと洗い物も
めっちゃ健康的で美味しかった❤
最高(•ө•)♡ レシピももらえたのでおうちでも作れますね(*´▽｀*)
ちなみに参加費はお料理教室の材料代として800円でした～
料理教室の最中は、購入した食品は冷凍庫や冷蔵庫に入れてもらえます。
お土産にもらったリンゴ🍏
お買い物したよー。
明太子（１Ｐ600円）・ちりめん山椒（１Ｐ200円）・焼きアナゴ（3尾1000円）
さっそくつくってみました。。 ごぼうとアナゴの煮つけ
混ぜご飯のもとー！
明太子 米不足なのに米泥棒 めちゃおいしい(*´▽｀*)
しっかり辛くて、明日の朝は 明太バタートースト確定(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
美味しかった。楽しかったー。また行きたいな♪
おいしい料理を食べると幸せになります。よろしくお願いします。
このブログへのコメントはmuragonユーザー限定です。