コエタスのモニターキャンペーンで提供いただきました
「佳肴　季凛（かこうきりん）さんの　西京漬け」のレビューです。

有機JAS認証味噌仕込みの西京漬｜佳肴　季凛
http://kakoh-kirin.jp/saikyou.html

手書きのお手紙とともに届いた西京漬け。
お手紙には、応募した時同様にグリルで調理してねと念を押されてます。

調理に手間がかかりそうだと思いましたが、
手順通りに味噌を洗い流して、水気を拭いてから
グリルで焦げないように、焦げ目がついたらアルミでかぶせて
弱火でじっくり調理して頂きました。

実は、
西京漬けって、甘くて焦げやすいイメージで敬遠していたところあったけど　
今まで勘違いしてたかもしれない。

美味しかった。
一口食べたら、米がすすむ。なんなら、酒もってこーいって感じです。

付け合わせは　黒マイタケのグリルです。お気に入りのお皿にもりつけてみました。

高級料亭で出てきそうな上品ながらしっかりとした魚の旨味。
くせやくさみは一切なく、血合いも皮も残さずおいしく頂けました。

焼き方にこだわりがあるのは、店主さんのこだわりが詰まった証拠ですね。
自分のご褒美にも、大切な方への贈り物にもよさそうです。
美味しかったです。おいしくて幸せになれます。
ごちそうさまでした。

#コエタス  #PR  #佳肴季凛 #鰤  #ぶり  #ブリ  #西京焼き  #お取り寄せグルメ  #佳肴季凛  #西京漬け

mihoooさんのレビュー投稿一覧｜【商品モニター募集中】みんなの声をあつめて発信!コエタス