mihoooのきままLIFE日記

モニター情報、グルメ情報、 推し活、邦画や動画を見るのも大好きです。 モニター映画などいろいろと日々のつれづれを書いていきたいと思いますので よろしくお願いします。

寒すぎへん?日のおうちごはん

mihooo

あかん。さむすぎる・・・


寒いからやと思うねんけど、寝てるときめっちゃ足つるねん

妊婦さんでもないのに(妊婦っぽい体型のせいか・・・?)

あれ 何とかならん?夜中に一人悶えてるんだが(-_-;)


あと、末端冷え性なので指先が青くなります。

毛細血管シンデマス。

そろそろしもやけにも注意しなくては・・・( ノД`)シクシク…

寒い日におすすめのお鍋の紹介!

ここで突然 必殺ずぼら料理人シリーズか( ´∀` )

鶏団子と白菜の柚子胡椒鍋


白菜などの葉っぱ類をごま油(でなくてもいい)でいためます。

あげさんとかも入れてみたりして

軽く炒めたその上にさつまいも春雨をのせます。

別のお鍋で鶏団子(鶏ミンチに卵や味噌などを入れて混ぜます)を

ゆでておきます。そのままお鍋にぶち込みます。

あれ!!!

鍋二つも使ってるからズボラじゃないかもしれへん(笑)


味付けは、白だしと柚子胡椒(この日は大匙1くらい入れました)

を溶かします。鶏の出汁と白だしのダブルスープです。


この日は買い物に行く気もなかったので野菜の種類も少なくて

豆腐やキノコとかもっと野菜を入れるといいんだけど。これでも美味しかった♡


鶏ミンチなんて常備してないから 

鶏むね肉をぶんぶんチョッパーでミンチにする荒業

たまごと隠し味の味噌と少しのお出汁を入れてブンブンブブブン


アッサリしてるけどほのかにピリッとするスープです!

豚肉のスライスでやってもおいしいよ 知らんけど

業務スーパーで購入したこの春雨めっちゃ大好き!

マーラータンやチャプチェにもおすすめ。

さつまいも春雨 500g 炒め物や鍋物、サラダ、スープ、酢の物などに最適!
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ケイ・アンド・エー みじん切り器・チョッパー ホワイト 900ml ぶんぶんチョッパー5 BBC-21
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