コエタスのモニターキャンペーンでもらった
味の和光さんの「博多あご入りふりだし」だしパック５５袋入りの紹介です。
特長は、産地にこだわった6種類の素材。
焼津産の鰹節、鯖節、熊本産のうるめ、長崎産のあご、宮崎産の椎茸、利尻さんの昆布　これらを一つのだしパックに配合されていてとてて便利。
55パックもあるのは、嬉しい。

こちらは、寒い日にぴったり、忘年会など外食が多い季節柄に嬉しい家族に大好評の
野菜たっぷりのしゃぶしゃぶのレシピはこちら。
【材料】
白菜1/4、もやし一袋、木綿豆腐1丁、椎茸4個、ほうれん草半分、豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り500g(量はお好みで)
【レシピ】
鍋に水を張りだしパック2つを中火でゆっくりと煮だす。
沸騰したら野菜などの具材を入れる。
豚ロース肉は、食べるときに個人がしゃぶしゃぶして、野菜を巻き付けて食べる。
たれは、ポン酢でもごまだれでも、そのままでもおいしかったです。
しめは、サリ麺と塩を投入して戴きましたが、
雑炊もおいしいと思います(炊いた米を沸騰させて溶き卵でとじる。ネギ・海苔をちらす)
身体にも心にと沁みる味わいで温まります。

【カレーうどん】
冷凍うどんをレンジで解凍する。
水にふりだしパックを破いて入れてお肉・あげ・野菜（今回は青梗菜とゆでブロッコリー、大根などを入れました）を炊く。カレールーを入れてカレー粉でスパイシーさを調節
うどんにかけて出来上がり。

【和風パスタ】1人前のレシピ
スパゲッティをゆでる。ゆであがる1分ほど前に青梗菜、キャベツ、豚ロース薄切りを
投入して、ざるにあける。
バター10gと醤油少々(小さじ1程度)とふりだしを1/2の中身で和える

【にらのお浸し】
にら一袋をさっとゆでる。粗熱を取り絞ったら５センチ程度の一口サイズに切り
器に盛る。ふりだしを１／２の中身を振りかけて
温泉卵をのせて醤油をひと回し。出来上がり
出汁醤油のような味わい深いお浸しに。にら以外の青菜でもOKですよ。
これは夫のお気に入り。

これら以外にもうどんやそば、みそ汁、煮物と盛りだくさんに使えてうれしいです。

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